Pro stanovení počtu citrát fermentujících mléčných bakterií v mléce a mléčných výrobcích a mesofilních startovacích kulturách.
Balení
500G100G
Skladování
skladovací podmínky viz. etiketa výrobku nebo technická data
Příprava
Navažte 66,0 g přípravku do 1000 ml destilované vody a zahřívejte až do úplného rozpuštění. Sterilizujte v autoklávu při 121°C po dobu 15 minut. Je-li požadováno, asepticky přidejte rozpuštěný obsah 2 lahviček FD 245 HiCrome Nickels and Leesment Selective Supplement