Pro izolaci, kultivaci a stanovení počtu bakterií mléčného kvašení v mase, masných výrobcích a dalších potravinách. Složení přípravku odpovídá požadavkům ČSN ISO 13721 a 15214.
Balení
500G
Skladování
skladovací podmínky viz. etiketa výrobku nebo technická data
Příprava
Navažte 65,25 g přípravku do 1000 ml destilované vody a zahřívejte do úplného rozpuštění. Sterilizujte v autoklávu při 121°C po dobu 15 minut.
Složení
Látka
Množství (gramů/litr)
masový pepton
10 g
hovězí extrakt
8 g
kvasničný extrakt
5 g
glukosa
20 g
polysorbát 80
1 g
citran amonný
2 g
octan sodný
5 g
heptahydrát síranu hořečnatého
0.2 g
tetrahydrát síranu manganatého
0.05 g
hydrogenfosforečnan (di)draselný
2 g
agar
12 g
pH
Konečné pH (při 25°C) 5,7 ± 0,2
Označení
Klasifikace látky nebo směsi
Výrobek není klasifikován jako nebezpečný dle zákona 350/2011 Sb, v platném znění a dle nařízení ES č. 1272/2008.